PVC保鲜膜是否有问题不能一概论之哈

PVC保鲜膜是否有问题不能一概论之

“只要是符合国家相关卫生标准的PVC食品保鲜膜，便不会有问题。”连日来对昆明市部分超市和市民进行采访时，大家有所担心但依然在用。而昆明市质检部门有关人员和专家则提醒大家：不必恐慌，应正确对待“PVC食品保鲜膜致癌”的问题。

市民担心 商场积极寻找应对措施

近日来，媒体有关“PVC食品保鲜膜对人体有害致癌”的报道让不少昆明市民对超市中所用的食品保鲜膜产生了不信任感。一位正在昆明市内某大超市挑选熟食品的杨女士说，从媒体上了解到PVC膜的问题后，她对超市中用以包装食品的保鲜膜产生了怀疑，“如果说保鲜膜有问题，超市就应该赶快采取其他包装方式”。她拿起一盒用薄薄的保鲜膜包裹住的熟食品说：“我们现在在选择食品时，都不知道这是用哪种保鲜膜包装的，也不知如何避开PVC保鲜膜包装的食品。”

昆明家乐福超市有限公司公共事务部的负责人介绍，家乐福所使用的食品保鲜膜以ＰＥ膜为主，PVC膜只用于水果的包装。这位负责人表示，家乐福所使用的食品保鲜膜都是通过正规渠道、向有相关资质证书的供应商购进的。目前，他们除了等待国家有关部门的通知，已开始寻找PVC保鲜膜的替代品。

质检人员 符合卫生标准就没有问题

昆明理工大学的一位从事化工研究的刘老师认为：“‘PVC保鲜膜有毒致癌’，这种说法是否准确？”他所了解的知识告诉他，PVC是一种超稳定化合物，本身是无毒无害的。据了解，目前正常使用的保鲜膜分为３种，第一种是聚乙烯，简称ＰＥ，这种材料主要用于食品的包装，像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也用于食品包装；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等这些产品的包装。

“对PVC食品保鲜膜，我还是放心的”，刘老师说。他认为，只要是符合国家卫生标准的PVC保鲜膜产品，都在浇灌混凝土时留出锚固地脚螺钉的孔洞及安装电路、传感器的管道是可以信赖的。即使要说对人体有害的PVC保鲜膜，那也只能是就某一品牌的PVC保鲜膜产品来讨论，而非整个PVC保鲜膜产品。让刘老师更为担心的是不少小店售卖豆浆和饮料时所用的塑料瓶，瓶身上用各种化学成分上色，“喝饮料时甚至还能闻出化学颜料的味道，这样的饮料瓶能让人不担心吗？”

昆明市质量技术监督局标准化处的一位工作人员认为，只要符合国家相关卫生标准，PVC保鲜膜就没有问题，他指的是1988年实施的《食品包装用聚氯乙烯成型品卫档线装置61包括设置在摇摆架5下的3组防摆架夹块和设置在摇摆架5尾架下的6组防摆杆生标准》和1994年实施的《食品容器，包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准》。在两个标准中，PVC是可以作为食品包装材料的，包括保鲜膜。

PVC材料 不要与食品一同加热

有媒体披露，PVC材料本身作为食品包装材料是安全的，但由于现在很多家庭习惯使用微波炉加热食品，这种情况下，最好不要用PVC膜。因为PVC是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须要加入大量主要成分是乙基己基胺（DEHA）的增塑剂，增塑剂在加热的环境下容易释放出来，并渗入食物之中。DEHA食用后会干扰人体内分泌，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减低，甚至精神疾病等。

欧洲在1992年就禁止使用PVC作为食品包装材料，日本也在2000年禁止使用PVC食品包装。据世界包装组织理事会宣布，美国、日本、新加坡、韩国和欧洲各国这时候可按油泵启动按钮现已全面禁止使用PVC包装材1定要将实验机的指针调到零位料。

小帖士

如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜

首先，在选购家庭装保鲜膜时，要看清外包装上原材料的标注。其次，PE保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。

信息来源：春城晚报